O desafio deste mês do Grupo no Facebook,
Dia Um... Na Cozinha!, já conhecido por muitas pessoas, este mês é a tarte salgada ou a mais conhecida por Quiche!
Cá em casa adoramos, pois é muito prática de fazer, versátil para várias ocasiões e ótima para aproveitar sobras de uma refeição.
Mas desta vez foi diferente, apetecia-nos algo que nos fizesse lembrar o sol, a praia, o mar!
Foi então que surgiu a Quiche do Mar!
Fica a receita:
Ingredientes: 1 base de massa folhada - 15 camarões cozidos - 6 delicias do mar - 50 g de alho francês - 3 ovos - 200ml de natas - Sal q.b. - Queijo ralado a gosto q.b.
Preparação: Descasque os camarões, corte as delicias do mar em 3 a 4 bocados cada e corte o alho francês em rodelas finas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
1. Desenrole a massa, disponha-a numa tarteira e pique o fundo com um garfo.
2. Distribua os camarões, as delícias do mar e o alho francês (faz lembrar as algas do mar) pelo fundo da tarte.
3. Bata os ovos e junte as natas. Tempere com sal e disponha na tarte.
4. Polvilhe com um queijo ralado de que goste.
Leve ao forno até cozer e ficar corada.
Desenforme morna e delicie-se com esta agradável quiche, em casa, no trabalho, na praia, no campo, em qualquer lugar sabe bem!
Dedico esta quiche a todos os que trabalham na cozinha, que como eu, adoram partilhar o que fazem com toda a dedicação com aqueles que amam.
No fim de cada partilha apenas preciso de receber uma cara satisfeita e um sorriso para continuar a fazer o que adoro. :)
